ひぐらし日記

ひぐらしパソコンにむかいて日々の些細事をチマチマとつづる日記です。

網戸が開きません

2007年08月17日（Fri）

Category見た！聴いた！読んだ！
この暑さで鉄枠部分が伸びてしまったせいか、網戸が動かなくなりました。(T_T)

ベランダの日陰の椅子の上に温度計を置いてみたら。
なんと針が振り切れてしまい、計れませんでした。
我が家の温度計は、最低がマイナス２８度、最高が４４度まで測れるのですが、その４４度の上に行きそうになり、壊れるといけないと部屋の中に戻しました。

今の日本では、マイナス２８度なんてことにはならないので、
これからの温度計は、下がマイナス１０度ぐらいで、最高は５０度ぐらいにしたほうが良いのではないでしょうかねぇー。

もしくは、北海道などの寒冷地用と関東以西の熱帯地用の２種類を作って欲しいです。

証拠写真を撮ろうとしましたが、１分間でもベランダに出るのは嫌で取れませんでした。(ノ_;)

暑くて良いことは、洗濯物が早く乾くこと。
白い物を洗って干して、２度目に黒い物を干そうとしたら、タオルは既に乾いていましたよ。(@_@;)

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秋刀魚と鮭

2007年08月17日（Fri）

Category内ご飯
今夜は、今年の新物の秋刀魚を焼きました。
さんま

まだ早いかなと思ったのですが、三鷹の魚力で１匹150円と安かったのでつい買ってしまいました。
思ったより脂がのっていておいしかったですよ。
今はどら夫が食事療養中なので、ご馳走は並べられません。
蛸と胡瓜と生わかめの酢の物
夏野菜（モロッコインゲン・茄子・人参・ワカメ・油揚げ・茗荷・ネギ）のお味噌汁
おつけ物３種、冷や奴、昆布の佃煮、梅干などの病人食。
さけどん

昼間は、急に出かけるというので、昨日本で見てきた「鮭のきゅうりの冷やし汁かけご飯」を。
ポン酢50cc：水200ccで作って冷やしておいたタレを、紫蘇と胡瓜と鮭を載せたご飯にかけるとできあがり。
どうもあまり美味しくなさそうなので、最初はほんの三口分ほど作ってみる。
さけじる２

うーむ、さっぱりしていてまずくはないが、すっぱいものが苦手な男性にはどうかしらねぇー……？
これは、ポン酢より、薄味のだし汁で塩かみそ味の汁を作って掛けた方がぜったい美味しいと思う。

最近、ポン酢やつゆの素と色んな物を混ぜて作る簡単ソースが流行っているらしいけれど、私はやはりそれぞれに合うソースやダシを、いちから作った方が美味しいと思ってしまいますね。

それと関東のお茶漬けは、ご飯の上に色んな物をゴチャゴチャに載せて出てきますが、いまだに私はなじめません。
関西はご飯にお茶だけ掛けて、おかずはお皿に並んでいるのを一口ずつ食べます。
その方がお茶が濁らず、最後まで綺麗なご飯のお茶漬けが食べられるので好みなんですよ。

今回新しい料理を作ってみて、胡瓜や青紫蘇が鮭とよく合うことを知りました。
口当たりがさっぱりして、野菜の水気の多さが鮭の塩からさをなんどりとさせておいしかったです。
これは使えると思いましたね、色々と応用が出来そう。(^_^)v

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