内ご飯
テレビのお酒の広告で見た時から一度は作ろうと思っていた「鮭のチャンチャン焼き」
先日買った秋鮭で今夜作りました。
フタができないぐらい野菜ををいっぱい入れたつもりだったのに、できあがってみるとこの有様。
鮭の量から言うと、この倍の野菜があった方が良かったと後悔。
今度はフライパンでなく、フタがしやすい中華鍋で作るつもりです。
味はねぇー、お味噌の香りが利いていて美味しかったです。
鮭とお味噌って、やっぱり相性が良いみたいですね。
ただ最後に振った一味唐辛子が利きすぎて、フーフーとお茶を飲みながら食べました。(^^;)
高菜しらすご飯も塩味が強く、白魚明太も辛くて、今夜は喉が渇きそうです。
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