ひぐらし日記

ひぐらしパソコンにむかいて日々の些細事をチマチマとつづる日記です。

おやつ

2007年11月05日（Mon）

Categoryスイーツ＆果物
帰省した夫を送り出して、一人のんびりお茶タイム。(^_^)v
コーラレモン

普段は炭酸類は飲まないけれど、土曜日に喋りすぎて喉を痛めたので、レモンを絞ったノンカロリーコーラを。
友人がくれた国産レモンは綺麗なフレッシュグリーン。
味もスッキリさっぱり和風美人味でした。

おやつはこれまた頂き物のスイートポテト。
下に敷いてあるクリームが美味しい。
スイートポテト

さてこれからの自由な時間をどう有効に使おうかなぁーと、o(^ー^)oワクワク。

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真夜中の裏試飲会

2007年11月05日（Mon）

Category到来物
試飲会

11/3の試飲会ではゆっくり味わえなかったということで、残っているお酒で昨夜夫と真夜中の試飲会。
江戸切り子

せっかく良いお酒が来るからと、私は各種グラスを取りそろえて、ポストイットで誰のコップか区別が付くようにして置いたのに……。
「全種類一度に飲んでみないと比べられない」と友人が言い出して、結果、紙コップが乱立という有様になった。
私は紙コップは「検尿」のイメージが強くて使う気にはなれないが、入院したことがない人達はビールを入れても平気らしい。(^^;)
紙コップ

今夜はちゃんとグラスで飲もう。
江戸切り子２
にごり酒を江戸切り子に入れると、とっても綺麗な色になった。

寒梅ロック
なめてみるだけの私も、一応ギヤマンの杯で。
筋子の切り方
小川社長自ら切り分け方を教えて下さった筋子も余っていたのを出す。
鱈子粕漬け
ガーゼで包まれた八海山の粕のベッドのなかで大切に育ったお姫様のような「鱈子の粕漬け」も一房余っている。
南蛮しんじょ
今回一番美味しいおつまみだった「南蛮海老しんじょ」も２個余っていたのでレンジでチン。

さて、お酒の感想ですが。
下戸の私の意見は役には立たないでしょうが、一応書いてみました。
Ｙは私で、Ｊはどら夫です。

【八海山原酒】
Ｙ：なめやすい（飲みやすいではない！）感じがしました。
Ｊ：上品でロックで飲むと、あっと言う間にスーと飲めてしまった。
　　ブランデーやウイスキーの高級品と同じ感覚。

【にごり酒】
Ｙ：香りも味も強すぎて、受け付けませんでした。
J：味わいがいがある。
　江戸切り子のグラスに入れると美観的にも最高。
　ロックにしたほうがのみやすい。
　口の中に含むと「生きている酒だぞー」と主張する。

【吉乃川】
Ｙ：香りは良い、口当たりは苦手。
Ｊ：八海山と同じタイプの酒だと思う。
　　違いは八海山が薄くて、吉乃川が濃いめということ。

【雄町】
Ｙ：香りはとても良いのに、なめたら重い感じ。
　　無濾過ってどういう事でしょう？
Ｊ：ロックでも重い。日本酒になれていない人は呑みにくいだろう
　　口の中に広がる主張への好き嫌いが大きく別れるであろう酒。

【寒梅】
Ｙ：氷を入れたけれど（写真参照）八海山の方が飲みやすい。
　　写真を撮ろうとしてすこしこぼして「もったいない」怒られました。(ﾉ_;)
Ｊ：昨日と味が全く変わって、主張が出てきた。
　　一日俗世間の風に当たってすれたのか、成長したのか？
　　お嬢さんから奥さんになっている感じ。

「もっと置くと娼婦になるの？」と私が聞いたら「いや、強力な女房になる」と。(^^;)

Ｊの結論
江戸切り子の薄手のグラスで飲むと美味しかった。
グラスで味も変わるので器は大事だ。

グループ分けすると
・寒梅と八海山原酒ーーーいつでもＯＫ！
・八海山純米吟醸と吉乃川ーーー体調がわるくても美味しくのめる
・雄町はこれだけで一つの世界
・濁り酒も別個のもの
下の二つは体調が悪いときは飲めない。

で、結論は「ぜんぶうまい！」ということらしい。

【筋子・鱈子】Ｊの感想
筋子と鱈子は、つまみでもご飯でも美味しい。
自分は筋子で飲むのが一番美味しかったが、他の人は鱈子ばかり食べていた。
また、他の人はイクラをご飯にかけたのが美味しいと言っていたが、
自分はイクラより筋子の方が美味しいと思う。
見た目より味！

以上、真夜中の試飲会情景をお知らせしましたぁ〜。(^_^)v

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