ひぐらし日記

ひぐらしパソコンにむかいて日々の些細事をチマチマとつづる日記です。

焼き林檎アイスクリーム載せ

2008年01月13日（Sun）

Categoryレシピ
今年は買ったりもらったりで２０kgもリンゴが来たため、まだ消化し切れません。
今日はお腹の調子も悪いため、焼き林檎を作ることにしました。
まず半分に切って、芯をスプーンでくりぬきます。
時間が経って黄色く酸化してしまいました。(^^;)
焼き林檎１

砂糖（今回はグラニュー糖を使いました）バター・シナモン少々を混ぜて練り合わせます。
しなもん

くりぬいた芯に詰めます。
200801131426000.jpg

オーブンを捨ててしまったため、トースターでは間に合わず、蒸すことにしました。
今蒸しだしてから１０分経って、部屋中にシナモンと林檎の甘すっぱい香りが漂っています。
シナモンが多すぎた感有りです。(^^;)
蒸している間は蓋が開けられず、写真がありません。m(_ _)m
やきりんご２
２０分ちょっとで美味しくできあがりました。
この芯に溜まっているバターと砂糖が溶けたシロップが美味しいのですよ。
スプーンで掬った果肉にこれをつけて食べるとたまりませんよぉ〜。&^.^&
焼き林檎３
お腹を壊していない夫にはアイスクリームを載せて。
焼き林檎４

あっと言う間に完食です。
紅茶はダージリンのストレートティで、美味しく頂きました。(^_^)v
簡単だから作ってみてくださいね。

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