ひぐらし日記

ひぐらしパソコンにむかいて日々の些細事をチマチマとつづる日記です。

明日の東京マラソンに

2008年02月16日（Sat）

Category業務連絡
我が家のお嫁さんの妹さんの「さいちゃん」が、明日東京マラソンを走ります。

さいちゃんは、ホノルルマラソンも走っているアスリートなんですよ。

白いキャップにクレージュのピンクのウェアと黒のパンツ姿で走るそうです。
さいちゃん


若くて背が高くて格好いい美人ですので、見かけたら応援してあげて下さいね。&^.^&

私もゴールには迎えに行こうかと思っています。

以上、業務連絡でした。&^.^&

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フレンチフルコースの後は

2008年02月16日（Sat）

Category未分類
昨日は、早めの誕生祝をと「パリ朝」で友人にご馳走になってきました。
お昼から贅沢にもフルコースを頂いてきました。

アミューズは、有機トマトと小海老のサラダ ２種のヴィネグレット
海老は生でも食べられそうなぐらい新鮮でした。
甘みと酸味が利いたソースが美味しかったですよ。
ikelun.jpg

細切り野菜のクリームスープは、あまりに量が少なかったので写真は無し。
生クリームがいっぱい入っていて、自宅でもこれぐらい生クリームを使えば美味しくできるだろうなと言う味でした。

真子ガレイのホタテ貝包み　オレンジ風味焼き　ミニ野菜のフリカッセ
帆立丸ごと１個を鰈の身で包んであります。
淡泊な素材ですが、オレンジソースが引き立て役で美味しくて、パンでソースを綺麗に拭きとって食べました。
パリ朝２

オージィービーフ　フィレ肉の網焼き　胡椒のソース
付け合わせの甘すっぱいらっきょが苦手で残しましたが、肉は軟らかかったです。
最近ステーキが多いのですが、ワイン煮込みなどは冬場しかでないのでしょうかねぇー？
パリ朝３


デザート（ワゴンサービスで３種類チョイス）
やわらかロールケーキ・苺のムース・苺のフルーツケーキ・シャーベット
パリ朝４

誕生祝いだと予約の時にいっておいたので、お皿には「Happy　Bｉrthｄａy」の飾り文字が。&^.^&
ロウソクも立てて、オルゴール曲付きでのお祝いプレート。
祝ってくれた友人と記念写真を撮って、二人に下さいました。(^_^)v
パリ朝５

コーヒーと紅茶は「お代わりはいかがですか？」と回ってきてくれました。
美味しい物をゆっくり味わって優雅な午後の一時でした。
友人からの誕生プレゼントは。
イチジクジャム・バターケーキ・シルクの春用スカーフ。
私の好きな物を知り尽くしている人ならばこその贈り物でした。
誕生祝い


昨日が洋食だったので、今日のお昼は純和食。
先日買った「のどぐろ」の干物を焼きました。
のどぐろ
焼き上がった魚は、干物とは思えない柔らかさです。
のどぐろ２
品が良い塩味で、さすが高級魚という味でしたよ。
鯵や鯖とは次元が違う干物でした。
昨日買い損なった越後姫の苺もあるし、来週もう一度買いに行ってこようかなぁ。

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