ひぐらし日記

ひぐらしパソコンにむかいて日々の些細事をチマチマとつづる日記です。

ブリ大根

この冬最後のブリ大根でしょう、たぶん。

時間がなかったので、大根は小さく薄く切りました。
木の芽がちょうど良い大きさに育っていたので、3,4枚拝借。&^.^&

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調味料バトン

めちゃめちゃ久しぶりのバトンは「調味料バトン」

次の料理にはどんな調味料をかけますか?

●目玉焼き   
塩&胡椒

●ゆで卵
塩かマヨネーズ

●冷奴
ダシしょうゆ

●餃子
ポン酢

●カレーライス
たまに生卵を

●ナポリタン
あれば、粉チーズ

●ピザ
何もかけない

●生キャベツ
ウスターソースとマヨネーズ
 
●トマト
おかずならそのまま、デザートとしてなら砂糖かハチミツ

●サラダ
素材にあうドレッシングなど


●牡蠣フライ
レモン・マヨネーズ・トンカツソース

●メンチカツ
ほとんどたべない

●コロッケ
たまにトンカツソース

●納豆
だし醤油(納豆のタレは危険なので使わない)
私は泡が嫌いなので、ほとんど混ぜ混ぜはしないで、そのままつまんで食べる

●天ぷら
天つゆ ・レモン塩

●トンカツ
トンカツソース (下味が付いていればなにもかけない)

●ご飯
バターと醤油

●周囲に意外だと思わせる組み合わせは?
焼き肉をレモン醤油でたべる
トマトに砂糖
ご飯に、バター・納豆・醤油を掛ける
炊き込みご飯にバターをひとかけ(こくが出て洋風になる)

●それが一般的だと知っているが嫌いなものは?
オムライスにデミグラスソース(ケチャップが一番!)

●次にバトンを回したい5人
やってみたい人は何人でもどうぞ

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今冬最後の鍋

昨夜は寒くて、残っていた白菜で今年最後の「白菜ぶた鍋」を作る。
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クタクタになった白菜が、生姜の利いた塩味のつゆに漬かって美味しかったです。
蛸があったので、夫にはつまみとしてタコぶつを。
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私はおかずで酢の物に。
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胡瓜が固くてもうひとつ?ふたつでした。

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