友人が来て今夜は宴会。
お酒は新潟の「大洋盛」の越淡麗米100%の純米吟醸です。
先日「大北海道展」で買ってきたししゃもと帆立を開けてみました。

ししゃもは砂糖氣が強すぎてお酒のおつまみには会わなかったようです。
帆立は柔らかくて美味しかったです。
鮭のカマも焼いてみました。
糀漬けなんですが、糀が粒のままくっついていてビックリ。
小川屋さんは酒の粕漬けなんですが、佐藤水産のは生?の糀まぶしでした。
デザートはおもたせのハチミツムース ブルーソースがけ。

神戸の「アルファ カメール」というお店のケーキだそうです。
フワフワで口溶けの良いケーキでした。
お酒は新潟の「大洋盛」の越淡麗米100%の純米吟醸です。
先日「大北海道展」で買ってきたししゃもと帆立を開けてみました。

ししゃもは砂糖氣が強すぎてお酒のおつまみには会わなかったようです。
帆立は柔らかくて美味しかったです。
鮭のカマも焼いてみました。
糀漬けなんですが、糀が粒のままくっついていてビックリ。
小川屋さんは酒の粕漬けなんですが、佐藤水産のは生?の糀まぶしでした。
デザートはおもたせのハチミツムース ブルーソースがけ。

神戸の「アルファ カメール」というお店のケーキだそうです。
フワフワで口溶けの良いケーキでした。

