レシピ夕方、突然猛烈にお腹が空く。時々こういう待ったなし状態になることがあるんですよねぇー。
のんびりおかずを作っている暇はない。
こんな時は、２０分もかからずできる丼物に決定！
今日家にある物、豚肉150g・椎茸４枚・ネギ・玉葱大半個・卵３個で作りました。
これで３人分ぐらいかな。
１．フライパンに、味醂と醤油を各50cc、水を200ｃｃ、砂糖小さじ１杯、入れて、ダシの素小さじ７割ぐらい入れて沸騰させる。
２．薄切り玉葱・薄切り生椎茸・有れば薄切り人参・肉（牛・豚・鶏なんでも）をフライパンに入れて、火が通れば、溶いた卵を流し入れて、ネギを散らす。
３．卵が好きな堅さになればできあがり。
４．丼にご飯を入れて、上に乗せればできあがり！(^_^)v
おつけ物でも添えて、豆腐の吸い物でも付ければ申し分有りませんね。
困った時は、丼さまさまです。
のんびりおかずを作っている暇はない。
こんな時は、２０分もかからずできる丼物に決定！
今日家にある物、豚肉150g・椎茸４枚・ネギ・玉葱大半個・卵３個で作りました。
これで３人分ぐらいかな。
１．フライパンに、味醂と醤油を各50cc、水を200ｃｃ、砂糖小さじ１杯、入れて、ダシの素小さじ７割ぐらい入れて沸騰させる。
２．薄切り玉葱・薄切り生椎茸・有れば薄切り人参・肉（牛・豚・鶏なんでも）をフライパンに入れて、火が通れば、溶いた卵を流し入れて、ネギを散らす。
３．卵が好きな堅さになればできあがり。
４．丼にご飯を入れて、上に乗せればできあがり！(^_^)v
おつけ物でも添えて、豆腐の吸い物でも付ければ申し分有りませんね。
困った時は、丼さまさまです。
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