ひぐらし日記

ひぐらしパソコンにむかいて日々の些細事をチマチマとつづる日記です。

今半の割り下

先日のエコー検査結果を聞きに、病院へ。
2:25到着で、2:30予約の15番目。
待合室へいくと、まだ「1時台の6番目診察中」とある。
これは6時終了ペースか?
2時台の診察は4:10からようやく始まった。
でも、後半は軽い患者なので、スイスイと進んで5:30に終了。
検査結果は当然「異常なし」
で、お腹はぺこぺこだし、お祝いにすき焼きにしようと、今半の肉を買って帰る。
すきやき1

我が家はいつも関西風の、砂糖醤油で炒め煮のすき焼き。(だからこういう写真は撮れない)
今日は初めて今半の割り下を買ってきて「関東風の煮るすき焼き」を作る。
ちょっと醤油味がきつかったけれど、お肉に甘みがあったので美味しいすき焼きのできあがり。
すきやき2
この最後に煮詰まった甘辛いつゆで食べるうどんとお餅が一番の楽しみ。
今日はお米屋さんでもらった「細切り餅」を絡めておいしく頂きました。
たまにはこういうメニューも良いですね。&^.^&

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