レシピ餅つき器は買ったものの、あちこちからお餅を貰ったので、取り敢えず５合分だけ搗いてみました。
昨夜12:30に餅米を洗って、水に浸して。
9:00に水を切って、３０分後にお釜に移して。
搗き上がったのが10：20頃。
搗き加減を見てから、２度追い搗きをしました。
あんころ餅１０個
丸餅１０個
おろし餅は残骸だけ。(^^;)
一番期待していたおろし餅が意外に不人気でした。
大根が良くなかったのかなぁー？
昔は何もなかったから、「美味しい」と思ったのでしょうね。
５合でこれだけできるなら、１升もつくと近所に配り回らないといけませんね。
準備から後かたづけ（これが結構大変）まで、年寄り二人でやるのは疲れます。
助手はほとんど役に立たないことも分かりました。(^^;)
昨夜12:30に餅米を洗って、水に浸して。
9:00に水を切って、３０分後にお釜に移して。
搗き上がったのが10：20頃。
搗き加減を見てから、２度追い搗きをしました。
あんころ餅１０個
丸餅１０個
おろし餅は残骸だけ。(^^;)
一番期待していたおろし餅が意外に不人気でした。
大根が良くなかったのかなぁー？
昔は何もなかったから、「美味しい」と思ったのでしょうね。
５合でこれだけできるなら、１升もつくと近所に配り回らないといけませんね。
準備から後かたづけ（これが結構大変）まで、年寄り二人でやるのは疲れます。
助手はほとんど役に立たないことも分かりました。(^^;)
0
0
